每年夏天都是进口红酒批发传统的淡季，熬过的进口红酒批发商就能在接下来的中秋、国庆和春节发力，熬不过的只能被淘汰出局。在6月-8月的三个月中，除了啤酒，所有的酒厂、酒商都能明显感受到出货量下降，动销缓慢的压力，而这段时间则成了批发商做渠道，选产品、新品宣传预热的时段，为即将到来的九月十月中秋国庆的旺季做准备。
然而2016年的夏天，对于不少进口红酒批发商而言，却是一个少有的淡季。经营进口葡萄酒多年的华南某酒企的负责人说：他们感受到今年市场上中低端酒库存量很大，传统的大批发模式卖不动了。部分高性价比的名庄酒在团购渠道还能动一些。
上海某进口商说：今年经销商普遍缺钱，去年同期公司低端酒走得很好，今年低端酒也走得很慢了。听说华东地区几个市场占有率比较高的进口葡萄酒**的市场都在下滑，有的六月份仅仅完成了去年同期一半的**。
今年进口葡萄酒淡季，中国的葡萄酒市场为什么会出现如此反常的情况呢？有行业人士分析是因为渠道碎片化和争抢客户资源导致：
对于渠道疲软的现象，有12年进口红酒批发经验的瑞文贸易市场部经理指出：“目前进口葡萄酒行业是冰火两重天，一方面海关的进口葡萄酒数据在增长，一方面进口商感觉市场销售的阻力却很大。抛开宏观经济不景气来看，这种现象主要是渠道碎片化造成的。”他认为：现在小的经销商也开始自己进口，一年也就一两个柜，这样做导致渠道越来越扁平，进口商数量越来越多。正是因为经销商自采增加，导致老的进口商出货量下降，经销商原来主要进他们的货，现在可能仅仅进一点补充品种。”
对于渠道疲软的现状，该经理还指出这件事情也要一分为二来看。“低档酒还是有增幅的，法国VCE、智利入门级葡萄酒需求还是很旺盛。之所以有一些进口商感觉到渠道停摆，是因为他们自身的客户定位和产品结构不太适应当下的形势。消费者越来越理性，价格高不一定代表品质高。他们更在意性价比。”
某国外酒庄代表表示：他感觉不到市场需求有明显的增长，目前渠道非常碎片化。其特点有两个，一，原来大酒业公司的一些高管离职后，纷纷成立自己的公司，开始创业。这就导致原来公司的客户被分流。对于这类留不住人才的公司而言，当然感到市场吃力了。其次，酒商之间进入相互抢客户的挤压式竞争模式。现在业绩**增长的一些公司都是抢别人的客户，要么是电商、要么有创立不久有雄厚实力的酒商显示出凶悍的客户争夺能力。
那么，熬过夏季的葡萄酒淡季，今年的中秋是否会呈现爆发式的**增长？不少行业*人士认为，不应对中秋抱有太高的期望。主要原因是中秋国庆的送礼传统已经今不如昔。
“几年前的中秋旺季量非常可观，因为限制三公消费，送礼之风大减，中秋节的**下跌，热点持续时间变短，因此导致淡季变相延迟。”深圳瑞文的市场部经理称。他还认为由于对未来市场预期不明确，经销商订货都很谨慎。“过去中秋前夕一单就下个30万50万，现在一单只打5万10万，这是因为经销商也防止货物积压，为自己公司留够现金。”
“目前送礼风气在发生变化，送月饼、进口葡萄酒的比例在减少，而送其他礼品比例在增加。因此，经销商在面对中秋国庆的传统旺季时理性很多，他们对中秋备货持谨慎态度，自然影响了七八月份的批发商和**运营商出货。”一位酒商如此分析。
令人欣慰的是，虽然进口红酒传统流通批发渠道淡季疲软，但是即饮型终端和商**还是较容易出货的。进口红酒批发商可转变渠道
深圳瑞文的销售部经理也认为即饮型终端可以出量。其**的销售团队在广东某县级市打造葡萄酒样板市场，仅用2个月的时间，就完成了整个县城60多家酒行和12家餐厅的铺货。这些终端都有瑞文经营的智利葡萄酒**大玛雅的陈列。然而走量较 大的餐厅却是他经常光顾的一家特色餐厅：一款168元的智利入门级干红葡萄酒，在6-7月的淡季，每个月可以动销5-6箱。这是因为他做通了老板的工作，老板主动向客人**。“做餐厅渠道，让服务员推销作用已经不大，而老板推销的效果还不错，因为老板有自己的人脉圈，饭店的熟客对老板的话更加相信。”
深圳瑞文的市场部经理还分析说：今年夏季终端动销差是普遍现象，这可能受大环境不佳，消费力不振的影响。零售终端的情况也有区别。比如，普通的酒商行、大卖场可能不理想，而部分终端却能有**。比如深圳瑞文的法国AOC级葡萄酒在个别进口食品超市却增长明显。他认为，这些进口食品卖场锁定了长期重视生活品质的高端人群，这些人群可能传统的经销商渠道并不能覆盖，并且被长期忽视的。
总而言之，面对渠道困局，进口红酒批发商不可墨守成规。要知道即便经济低迷，照样有逆势增长的企业和**，如果仅仅抱怨经济环境差而无所作为，实际上是一种惰性作祟。宏观经济进入“新常态”，酒业行业也进入“新常态”，这个“常态”就是原来用得习惯的方法、模式部分失效，要增长只有**，酒商**开发新渠道、创造新场景、接触新消费人群。
来源：深圳瑞文贸易公司网站
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然而令人感到惋惜的是，通常在热闹的葡萄酒展会上，匠人酒庄的展位很冷清，庄主们互相品酒打着招呼，几乎没有陌生人到访。但这些匠人酒庄的庄主们认为，他们的酒卖给认识的朋友就够了——先认可他们的工匠精神，再认可他们的葡萄酒，这才是他们想要找的较 **、较 忠实、较 有情怀的客户。
编后语：
现在无论在哪个地区，有钱投资葡萄酒的人很多，况且要做好一个酒庄或酒厂其实也并不需要太多钱。工业化时代，较 先进的机器设备就能完成种植、采摘、压榨、酿造、灌瓶、装箱等全部流程，既节省了人力成本，又实现了批量生产。
贪心的人成不了匠人。就如电影《剃头匠》里的老剃头师傅，几十年如一日地为街坊邻居服务，拿着微薄的收入，过着清贫的生活，说不定哪天就被大街上琳琅满目、霓虹闪烁的发廊和沙龙替代了，但他一如既往地坚持着这门祖师爷传下来的古老手艺。他不像发廊里那些叫着Peter、kevin、Andy等洋气名字的造型师那样，一心要开连锁店或者成为某种美发产品的区域经理赚更多的钱，也许他只是希望自己的手艺能得到认可，并**会传承下去。
在这个上有觥筹交错的高尚酒会、下能双脚埋在泥土里的葡萄酒行业，较需要的恰恰是像剃头匠这样**的手艺、持之以恒的毅力，而较重要的，就是一颗踏实做酒的匠心，不浮躁，慢慢来。就如贫瘠的土地才能生长出较有性格的葡萄，就如传统的手艺才能做出传世佳酿。——“**匠心，不负光阴”
原文来源：微信公众号 深圳瑞文
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