产品系列和种类的增多,无疑为智利葡萄酒**大玛雅拓宽了销售渠道,*覆盖了各种消费人群,取得像多**运营一样的效果,较-大限度地占有市场,竞争力、**度和影响力都获得提升。
当然,这仅仅是针对目前智利葡萄酒的现状而言较为适合的一种方法,毕竟现在市场上缺乏一个主导型的成熟智利葡萄酒**,再去做多**运营,只会让市场更加混乱无序。一旦进口酒企有一个实力强大的葡萄酒**作为背书,再去考虑多**战略则更为实际。就像拉菲,自身实力过硬、名气大,就可以拓展出拉菲传奇、华诗歌等更接地气的**。大玛雅亦是如此,在有缤纷系列、珍藏系列、酿酒师系列作为核心竞争**产品的前提下,才继续开发出价格更亲民的大众消费型葡萄酒**——西思凯(Seasky)。
大家在酒展或是宴会上都会发现,服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。
红酒一次倒多少其实并没有固定的要求,通常情况下,都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢?
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大家都知道,葡萄酒是有生命的,她就像一位优雅的“睡美人”,在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒,而让她苏醒的因素就是空气。
倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满),这样可以使得“睡美人”能在杯中更快的苏醒。
倘若一次倒得太多,红酒与空气的接触面积就会很小,也就不利于的苏醒。
2
倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间,这样可以使酒杯内保持充裕的酒气,当你品酒的时候,鼻子会先闻到酒杯内的香气,**会让你心旷神怡。
而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中,这样也就闻不到令人陶醉的香气了。
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大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多的接触(关于摇晃酒杯的更多内容,有兴趣的朋友可以阅读:喝葡萄酒为什么要摇杯,这是我见过较全的回答!,而如果倒的太满,则无法摇杯,更无法观察挂杯现象。
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之前说过,红酒是优雅的睡美人,喝红酒便更是优雅的行为,倘若一次倒一整杯,既不优雅,视觉上也缺乏美感,而且这样酒也容易洒出来。
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此外,当给人酌酒时,应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。因此,不管是趋于哪方面的原因,倒红酒时三分之一左右便是较恰当的。